Диета для II группы крови
II группа крови - тип "Земледелец"
Этот тип возник при переходе от древнейшего стиля
жизни (охотники) к более оседлому, аграрному стилю жизни. 37,8%
населения Земли - представители этого типа. Характерные черты -
постоянство, оседлость, хорошая адаптация к работе в коллективе,
организованность.
Сильные стороны:
- Хорошо адаптируется к изменению диеты и окружающей среды
- Иммунная и пищеварительная системы эффективны, если соблюдается
соответствующая диета (вегетарианская)
Слабые стороны:
- Нежный (чувствительный) пищеварительный тракт
- Слабая иммунная система, открытая всем инфекциям
- Повышенная чувствительность нервной системы
Группы риска:
- Сердечные заболевания
- Онкология
- Анемия
- Заболевания печени и желчного пузыря
- Диабет I типа
Диетические рекомендации
Диета - полное вегетарианство.
Хорошо: овощи.
Ограничить: молочные продукты (нежирный сыр, кисломолочные
продукты), сахар, фрукты, рыба, крупы, бобовые. Замена - соевые
продукты: соевое молоко, тофу - соевый творог.
Избегать: "резкие фрукты" - апельсин, мандарин,
ревень, папайя, бананы, кокосы; рыба - камбала, палтус, селдь, икра,
а также морепродукты.
Напитки
Хорошо: кофе, зеленый чай, красное вино.
Соки - морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным
соком.
Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки.
Программа контроля веса
Исключить: мясо (немного куры и индейки);
молочные продукты; изделия из пшеницы; перец (любой); мороженое;
сахар; масла - кукурузное и арахисовое.
Помогает: растительные масла - оливковое, льняное, канола
(рапсовое); изделия из сои; овощи; ананасы.
Витамины и пищевые добавки
- Витамины В, С, Е
- Кальций
- Железо
- Цинк
- Селен
- Хром
- Бифидобактерии
- Травяные добавки и чаи из них
- Женьшень
- Эхинацея
- Астрагалус
- Валериана
- Боярышник
- Чертополох (татарник)
- Бромелайн
- Кварцетин
Ограничить: прием витамина А, лучше получать В-каротин
из пищи.
Физические упражнения
Спокойные и сосредотачивающие - йога, тайчи.
Специальные рекомендации
-
Так как этот тип имеет пищеварительную систему,
настроенную на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность
желудочного сока), то у него серьезные проблемы с перевариванием
мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного
сока, как у типа I. Рекомендуется избегать мяса (допустимо немного
курицы или индейки). Это позволит сохранить нормальный вес.
У людей этого типа, в отличие от типа I, мясо замедляет метаболизм
и способствует отложению жира. Вегетарианство будет также способствовать
прибавлению энергии и защите организма от заболеваний - слабая
иммунная система подавляется при неправильном питании.
-
В связи с тем, что слизистая пищеварительного
тракта очень нежная, следует избегать: все виды острой пищи
(перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые
фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую
пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так
и свежая, кроме брокколи), картофель). Хорошо есть чеснок и
лук, морковь.
-
Молочные продукты - ограниченно, лучше кисломолочные
и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка - соевые продукты
в любом виде. Яйца так же необходимы, как источник белка, витаминов
и микроэлементов (Zn, Ca, B, B-каротин).
-
Нет никаких специальных рекомендаций для
программы контроля веса. Соблюдайте соответствующую диету и
режим физической активности. Ограничьте сахар и шоколад.
ЗДОРОВЬЕ
