 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"Веселье - это небо, под которым все цветет", говорят в Германии. Действительно, хорошее настроение - такой же великий дар, как и здоровье: если мы веселы и здоровы, никакие напасти нам не страшны. Многим кажется, что хорошее настроение от нас не зависит, потому что все решают могущественные обстоятельства! А между тем, это не так: ученые уже давно обнаружили, что наше настроение часто зависит от того, чем мы питаемся! Недаром сказал один французский писатель: "Хороший стол исцеляет раны, нанесенные картами и любовью".
Все прекрасно понимают, что только полноценно питаясь можно иметь хорошее здоровье, обладать высокой работоспособностью и долго жить. Но что же такое полноценное, здоровое питание - каждый человек понимает по-разному.
По мнению одних - это изысканные закуски, жареное мясо, пряные и острые блюда, экзотические фрукты. По мнению других - яичница с колбасой, насыщенные бульоны, сладости, напитки. Спорить не будем, может быть такое питание и великолепно, но оно очень далеко от здорового. |
 |
Из каких компонентов складывается здоровое питание?
Это, прежде всего:
Знание основных законов питания является тем мощным фактором, с помощью которого каждый человек может улучшить структуру питания, а следовательно, и здоровье, сможет правильно подобрать продукты питания, составить сбалансированный рацион даже при ограниченных финансовых возможностях. Поэтому, совсем не обязательно быть богатым, чтобы быть здоровым. Не секрет, что человек замечает, как некоторые окружающие его люди едят много и чаще его, но остаются при этом стройными и изящными. А кто-то вынужден считать каждый кусочек хлеба, сахара или пирожного, потребление которых превращается в проблему избыточного веса. Все дело в том, что мы потребляем значительно больше энергии, чем ее тратим. Мы ведем малоподвижный образ жизни, мало трудимся физически - за все это приходится расплачиваться собственным здоровьем.
Среднесуточный рацион питания современного человека при нормальной массе тела снизился до 2000-2500 ккал и состоит в основном из далеко не полезных продуктов.
Как научиться правильно питаться?
Во-первых, пища должна быть разнообразной. Нет пищи абсолютно "хорошей" или "плохой". Просто необходимо научиться комбинировать употребление блюд и продуктов различных групп. Ешьте небольшими порциями. Старайтесь есть регулярно, не делайте больших перерывов. Не отказывайтесь сразу от любимых, но нежелательных для вас блюд. Изменяйте свое питание постепенно.
Во-вторых, старайтесь использовать при составлении рациона продукты из разных пищевых групп (зерновые; овощи, грибы, фрукты, ягоды; молочные; животного происхождения, бобовые, орехи, семена; кондитерские изделия, алкогольные напитки, жиры, масла, сахар).
Общие советы
Старайтесь поддерживать нормальную массу тела. Только при таком условии можно обеспечить организм всеми пищевыми и биологически активными веществами, необходимыми для нормального функционирования всех органов и систем, поддержания здоровья и красоты, защиты от болезней. Берегите красоту и здоровье.
Следуйте этим правилам, и у вас все получится!!!