Здоровые продукты

Человеку дано немного естественных возможностей для поддержания здорового образа жизни: физическая активность и спорт, правильный режим труда и отдыха, здоровое питание...

Сколько пищевых веществ нам необходимо?

Важно помнить два принципа. С одной стороны, организм должен ежедневно получать все необходимые пищевые вещества. С другой стороны, их количество должно регулироваться индивидуальной потребностью человека в энергии, уравновешивая ее затраты, но не превышая суточной потребности. Рекомендуется питаться не реже четырех раз в день, или в четыре приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин). Составляйте меню каждого приема пищи из одной или нескольких порций рационально подобранных продуктов или блюд.

Включайте в ежедневное меню продукты из разных пищевых групп в рекомендуемых соотношениях:

• продукты из зерновых – 5–7 порций в день;
• овощи, грибы – 3–5 порций в день; фрукты, ягоды - 2–4 порции в день;
• молочные продукты – 2–3 порции в день;
• мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи – 2 порции в день;
• жиры, масла, сахар, кондитерские изделия – ограниченное потребление.

Что нужно нашему организму?

Белки, жиры, углеводы (в том числе пищевые волокна) – основные пищевые вещества, потребность человека в которых составляет несколько десятков граммов в день. Именно они дают организму энергию и жизненную силу.

Витамины и минералы – жить без них невозможно: они помогают организму усваивать пищу, участвуют в обменных процессах и регулируют многие функции организма. Ежедневная потребность в них измеряется миллиграммами (мг) или микрограммами (мкг).

Другие биологически активные вещества пищи, которые необходимы для сохранения здоровья и профилактики многих хронических заболеваний.

Вода – важнейший компонент пищи. Она не дает нам энергии, но без воды, как известно, жизнь человека невозможна - организм человека на 2/3 состоит из воды.

Полезные советы

• Помните, что ни одна отдельно взятая пищевая группа продуктов не обеспечит организм всеми необходимыми пищевыми веществами.
• Питайтесь разнообразно: включайте в ежедневное меню продукты из разных пищевых групп, пейте достаточное количество воды.
• Поддерживайте здоровый вес тела. Уравновешивайте калорийность пищи и вашу физическую активность.
• Питайтесь небольшими порциями, регулярно, не менее 4 раз в день. Изменяйте свое питание постепенно.
• Ешьте больше овощей, фруктов и продуктов из зерновых с оболочками.
• Ограничивайте потребление жира, сахара, кондитерских изделий, сладких газированных напитков, поваренной соли и алкоголя.

---

ЗДОРОВЬЕ

• Худеть: быть или не быть?
• Диеты
• Здоровое питание
• Здоровые продукты
• Очищение организма
• Азбука здоровья
• Медицинские центры