Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Пищевые вопросы

Что такое БАД (биологически активные добавки) и чем они отличаются от "спортивных" добавок?

"Спортивное питание", "специализированные пищевые продукты", "пищевые добавки" или "продукты повышенной биологической ценности" - важный компонент рационального питания, который представляет собой какое-либо одно или несколько пищевых веществ в концентрированной форме, предназначенный для повышения физических возможностей организма, восстановления и улучшения спортивных результатов.

В состав большинства специализированных пищевых продуктов (СПП) входят витамины и минералы, а также нейтральные вещества, придающие продукту определенный вкус. Поскольку эти продукты являются специализированными (то есть, предназначены для спортивного питания), на их этикетке должна быть представлена подробная информация об энергетической ценности и содержании всех компонентов, а также способе употребления.

СПП импортного производства обязательно снабжены соответствующим штрих-кодом. Отсутствие указанных сведений - верный признак фальсификации продукта, либо его низкого качества.
Принято считать, что доля специальных пищевых добавок в дневном рационе питания не должна превышать 25-30%.

Их "ближайшие родственники" - "БАДы" имеют похожее предназначение. К биологически активным добавкам относятся также вещества и их смеси, применяемые для придания рациону питания лечебно-профилактических свойств.

Так профессор В.И. Циприян указывает на то, что биологически активные добавки (диетические добавки) - не "панацея от всех болезней", а эликсиры жизни, которые увеличивают нашу физическую и умственную работоспособность, обеспечивают защиту от стрессов и вредных факторов внешней среды, замедляют процессы старения и продлевают активное долголетие.

Академик В. Тутальян (РАМН) определяет БАД, как концентраты природных биологически активных веществ, выделенных из пищевого сырья растительного, животного, морского или минерального происхождения.

[Список вопросов]